Popis
Caffé FORTE – směs 70% Coffea Arabica a 30% Coffea Canephora
Obecný popis:
tato směs obsahuje v 70% zastoupení kávovníková zrna odrůdy Coffea Arabica a 30% zrn odrůdy Coffea Canephora ze čtyřech produkčních oblastí.
Směs Forte je sestavena tak, aby byla upražená směs co nejlépe chuťově vyvážená pro hutnou a plnou chuť nápoje, ideálně kombinovatelného také s mlékem nebo jeho alternativami tak, aby byla chuť kávy v nápoji při správném postupu přípravy stále dostatečně výrazná.
Základní informace:
| ZEMĚ PŮVODU: | Honduras, Brazílie, Etiopie, Uganda |
| FARMÁŘ: | Drobní pěstitelé |
| NADMOŘSKÁ VÝŠKA | 800 – 1.850 m n.m. |
| ODRŮDA: | Coffea Arabica a Coffea Canephora – Robusta |
| ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ: | natural, washed |
Chuťový a aroma potenciál:
| AROMA: | Kakao, pečený chléb |
| CHUŤ: | Hořké kakao, karamel, mandle |
